低脂心心吐司
2个吐司的配方
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食材
- 玉米面团
- 老面 100
- 面包粉/玉米粉 470/30
- 酵母 5
- 盐 3
- 糖 30
- 鸡蛋 1
- 水 250
- 奶粉 20
- 黄油 40
- 紫面团 （详见紫米面包菜谱）
- 做紫米面包剩的
步骤
1. 和面 1次发酵
2. 一次发酵
3. 擀平
4. 拿模具比熙一下长度
5. 卷起
6. 擀平
7. 卷一起
8. 收口整形
9. 入模具
10. 二次发酵
11. 放烤箱发酵
12. 180度预热
13. 烤40分钟
14. 凉凉
15. 凉凉
16. 完成
菜谱创建于:2019年10月31日 10:45
