香干拌马兰

香干拌马兰

马兰具有清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿的作用,且富含丰富的胡萝卜素,食之可清热去火,增强人体免疫。

微微0214

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食材

  • 马兰 250g
  • 香干 4块
  • 麻油 适量
  • 适量
  • 鸡精 少许

步骤

香干拌马兰,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3284'>马兰</a>摘去黄叶,用剪刀剪去老的根。

1. 马兰摘去黄叶,用剪刀剪去老的根。

香干拌马兰,锅里放水,加一勺盐煮开,加入清洗干净的马兰焯水1分钟左右,捞出迅速过凉水降温。

2. 锅里放水,加一勺盐煮开,加入清洗干净的马兰焯水1分钟左右,捞出迅速过凉水降温。

香干拌马兰,过过凉水的马兰捞出沥干水分!

3. 过过凉水的马兰捞出沥干水分!

香干拌马兰,用刀把马兰切碎,尽量切碎一些备用!

4. 用刀把马兰切碎,尽量切碎一些备用!

香干拌马兰,倒入一个深点的容器里。

5. 倒入一个深点的容器里。

香干拌马兰,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 473'>香干</a>也切碎,放入盛有马兰的容器里稍微搅拌。

6. 香干也切碎,放入盛有马兰的容器里稍微搅拌。

香干拌马兰,加入一小勺盐,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>和少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>搅拌均匀即可!

7. 加入一小勺盐,适量麻油和少量鸡精搅拌均匀即可!

香干拌马兰,马兰是春天的馈赠,带有春天的气息,所以在制作马兰时最好用凉拌的方法,且注意不要加太多的调料,让它保留原来的清香!

8. 马兰是春天的馈赠,带有春天的气息,所以在制作马兰时最好用凉拌的方法,且注意不要加太多的调料,让它保留原来的清香!

菜谱创建于:2018年03月19日 23:35

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