凉拌马兰香干
夏日炎炎，来盘凉拌小菜，营养丰富，味道也不错哦。
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食材
- 马兰 400g
- 香干 2块
- 麻油 10g
- 盐 3g
- 生抽 15g
- 水 1000g
- 凉白开 1000g
步骤
1. 马兰，摘取老叶，清洗干净
2. 马兰清洗干净后，捞出沥干水份
3. 锅中加水，大火烧开
4. 烧开后，倒入马兰
5. 用筷子划拨，使马兰汆烫均匀
6. 马兰断生后，捞出
7. 捞出的马兰，放入凉白开中，过凉
8. 过凉后，把马兰挤干水份
9. 把马兰，切成小段，剁碎
10. 把剁碎的马兰，放入碗中，备用
11. 把香干，切成小沫丁，备用
12. 马兰中放入盐
13. 放入生抽
14. 放入麻油
15. 把香干丁，倒入
16. 用筷子，搅拌均匀
17. 搅拌均匀后，即可盛出，上桌
菜谱创建于:2019年06月17日 13:37
