趣多多饼干

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食材

  • 黄油 100克
  • 全蛋液 45克
  • 低筋面粉 180克
  • 糖粉 45克
  • 巧克力 20克
  • 可可粉 10克
  • 耐高温巧克力豆 适量

步骤

趣多多饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 874'>巧克力</a>隔水加热至融化

1. 巧克力隔水加热至融化

趣多多饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>室温软化，加糖粉搅拌均匀，之后打蛋器打发至蓬松状态

2. 黄油室温软化，加糖粉搅拌均匀，之后打蛋器打发至蓬松状态

趣多多饼干,分次加入全蛋液，打发均匀

3. 分次加入全蛋液，打发均匀

趣多多饼干,加入融化的巧克力

4. 加入融化的巧克力

趣多多饼干,继续打发至均匀

5. 继续打发至均匀

趣多多饼干,过筛<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>，用刮刀切拌均匀

6. 过筛低筋面粉跟可可粉，用刮刀切拌均匀

趣多多饼干,倒在保鲜膜上，整理成均匀的长条

7. 倒在保鲜膜上，整理成均匀的长条

趣多多饼干,分成相同的若干份，也可以用电子称取18克一份

8. 分成相同的若干份，也可以用电子称取18克一份

趣多多饼干,将每一份用手搓圆压扁，放在烤盘内

9. 将每一份用手搓圆压扁，放在烤盘内

趣多多饼干,装饰上耐高温巧克力豆，烤箱预热170度烤20分钟

10. 装饰上耐高温巧克力豆，烤箱预热170度烤20分钟

趣多多饼干,出炉凉透即可食用

11. 出炉凉透即可食用

菜谱创建于:2018年03月20日 09:10
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