肉末蛋羹12m+
说到蛋羹，我之前可是做过两款了哈~有水果的香橙蒸蛋、也有蔬菜的南瓜蛋羹。还真没做过带肉的蛋羹呢，这不这期就有了，给大家分享今天的肉末蛋羹～肉末不仅解嘴馋，猪肉还有多种元素都是宝宝生长必需的营养成分；鸡蛋加水蒸出来，又滑又嫩，极好消化又有口感。1岁以上的宝宝必须拿它当饭吃起来呀~
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食材
- 猪肉 1小块
- 鸡蛋 2个
- 柠檬汁 适量
- 植物油 适量
- 宝宝酱油 适量
步骤
1. 食材展示
2. 猪肉剁馅
3. 加蛋打散
4. 倒入柠檬汁
5. 搅拌均匀
6. 温水和蛋液比例1:1最佳
7. 搅拌均匀
8. 过滤一下
9. 隔水蒸蛋
10. 盖上盖子蒸效果最佳哦
11. 中火蒸10分钟即可
12. 热锅刷油
13. 放入酱油和热水，炒熟
14. 盛出
15. 把肉末放到蛋羹上
16. 放上小葱碎装饰
17. 成品如图
小贴士
- 1.猪肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸、B族维生素以及铁、磷、钾、钠等多种微量元素宝宝适量食用猪肉可以补充能量、补血、补钾
- 2.鸡蛋可提高宝宝的血浆蛋白量增强机体的代谢功能和免疫功能
菜谱创建于:2018年03月29日 15:54
