海鲜粥12m+
最近是海鲜非常肥美的时节,又新鲜味道又最好。上周和你们分享了一道避风塘炒虾,这周又双叒叕还是忍不住做道海鲜粥,实在是太好喝了,强烈安利给你们。周末我去喆姥姥家的时候,也带了好多海鲜,清蒸、煮粥,吃得太满足了。(后面有福利,一定要看完~)
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食材
- 螃蟹 1只
步骤
1. 主料:海蟹1只、大米100g、鲜虾6只、贝柱3颗 配料:芹菜2颗、香菜2颗、海鲜酱油2勺、香油适量、白胡椒1勺
2. 螃蟹切开,分成4份;贝柱切块;虾剪虾须、虾枪、取虾线,对半切开。
3. 螃蟹切开,分成4份;贝柱切块;虾剪虾须、虾枪、取虾线,对半切开。
4. 螃蟹切开,分成4份;贝柱切块;虾剪虾须、虾枪、取虾线,对半切开。
5. 螃蟹切开,分成4份;贝柱切块;虾剪虾须、虾枪、取虾线,对半切开。
6. 螃蟹切开,分成4份;贝柱切块;虾剪虾须、虾枪、取虾线,对半切开。
7. 螃蟹切开,分成4份;贝柱切块;虾剪虾须、虾枪、取虾线,对半切开。
8. 芹菜、香菜切碎
9. 锅中倒入大米,加清水,煮20分钟。
10. 锅中倒油,放入海蟹、虾、贝柱,翻炒5分钟,倒入粥中。
11. 锅中倒油,放入海蟹、虾、贝柱,翻炒5分钟,倒入粥中。
12. 锅中倒油,放入海蟹、虾、贝柱,翻炒5分钟,倒入粥中。
13. 锅中倒油,放入海蟹、虾、贝柱,翻炒5分钟,倒入粥中。
14. 锅中倒油,放入海蟹、虾、贝柱,翻炒5分钟,倒入粥中。
15. 加海鲜酱油、白胡椒,调味。
16. 放入芹菜碎和香菜碎,搅拌均匀。
17. 放入芹菜碎和香菜碎,搅拌均匀。
18. 放入芹菜碎和香菜碎,搅拌均匀,煮两分钟
19. 最后,淋点香油,即可出锅。
20. 海鲜粥已经出锅~ 赶紧来一碗吧!