【醉香蕈】一颗喝醉的香菇，拯救换季不安的食欲
这道醉香蕈经油炒、汁养、茶洗、醉拌四步精心烹调，淡而不寡，禅味十足。
【功效】
化痰理气 、益味助食、温中补气
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食材
- 干香菇 15朵
- 米酒 100克
- 酱油 50克
- 茶叶 2克
- 玉米油 少量
步骤
2. 挤干水分；
3. 香菇水滤去残渣备用；
4. 香菇入油锅煸炒，加香菇水熬煮至汤汁收干；
5. 用浓茶将油气冲尽；
6. 上好酒酿和酱油调成料汁；
7. 将香菇腌醉；
8. 半日后即可食用。
菜谱创建于:2018年04月11日 14:44
应季菜肴
