双椒手撕包菜
包菜中含有维生素C、E、A，硫元素，蛋白质，纤维素和多种微量元素，营养丰富，是强身健体的蔬菜。经常食用，能够增强人体的活力，维护健康，增强免疫系统功能~
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食材
- 包菜一颗 350g左右
- 青椒 两个
- 小米椒 一个
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 包菜叶子掰下来，用手撕碎，清水内浸泡15分钟左右
3. 老梗就不要了
4. 然后洗净，控干水分
6. 起油锅，油热后下包菜
7. 翻炒至包菜稍稍变软，体积变小
8. 加入青椒和小米椒
9. 翻炒均匀
10. 加少许热开水
11. 盖上锅盖，转小火，焖煮一分钟
12. 加适量蚝油
13. 加一小勺细砂糖，带出鲜味，翻炒均匀，即可
14. 装盘，健康美味
15. 成品图
小贴士
- ① 包菜用手撕碎，比用刀切口感会更好哦！
- ② 以细砂糖替代味精带出鲜味，如果你不喜欢，可以不加！
菜谱创建于:2021年05月28日 19:42
