山药丸子：一颗营养超高的能量小球！
山药肉丸子：适合12个月以上宝宝。今天和大家分享宝宝们爱吃的肉丸子，里面加入了山药，含有淀粉酶、维生素E和蛋白质，不仅增强宝宝体质，还能护肤！
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食材
- 山药 150g
- 精瘦肉馅 300g
步骤
1. 准备食材： 山药 150g、精瘦肉馅300g、油菜 三颗、葱姜水适量、面粉10g、盐适量、糖4g、生粉6g
2. 将山药切末。
3. 油菜切碎，装盘放置一边。
4. 剁好的肉馅，放入适量的盐和葱姜水，顺同一方向搅拌。
5. 肉馅中加入生粉、面粉、糖，搅拌均匀。
6. 山药末倒入肉馅，搅打上劲。
7. 用虎口挤出丸子，下入锅中。
8. 丸子下锅，煮至变色浮起，倒入油菜碎。
9. 出锅
小贴士
- 1.山药含有淀粉酶、多酚氢化酶等物质，有利利调理宝宝肠胃，帮助消化吸收，增强体质。
- 2.猪肉能补充宝宝成长必须的蛋白质和脂肪酸。
菜谱创建于:2018年11月26日 19:36
