干豆腐炒牛肉
一道美味的家常菜，牛肉的做法很多，但是炒的话，和孜然是绝配
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食材
- 牛肉 80g
- 干豆腐 两张
- 孜然粉 一勺
- 胡椒粉 一勺
- 辣椒粉 一勺
- 盐 一勺
- 芝麻 一勺
- 蒜 两瓣
步骤
1. 先准备好调料，放一勺孜然粉
2. 一勺芝麻
3. 一勺辣椒粉
4. 一勺胡椒粉
5. 一勺盐
6. 拌匀，调料就配好了，也可以买现成的烧烤料，和这个自己调的味道差不多
7. 然后把牛肉切薄片
8. 切点蒜片
9. 锅里热油，把调料爆香
10. 然后加入蒜片
11. 炒香
12. 再加入牛肉炒
13. 翻炒至牛肉快熟
14. 加入干豆腐
15. 继续炒匀
16. 把干豆腐也炒熟就可以出锅了
17. 美味做好了
小贴士
- 这道菜要先炒调料，调料炒香再放牛肉炒
菜谱创建于:2018年04月13日 19:03
