玫瑰雪糕
夏天到了，做点花样雪糕吧！玫瑰的香气太浓，太美味！
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食材
- 牛奶 240克
- 淡奶油 100克
- 细砂糖 65克
- 蛋黄 2个
- 玫瑰花酱 70克
- 可食用玫瑰花瓣 适量
步骤
1. 蛋黄，细砂糖放入打蛋盆里。
2. 用打蛋器打至发白。
3. 加入牛奶搅拌均匀。
4. 倒入小奶锅，中火加热煮开关火。
5. 趁热加入玫瑰花酱。
6. 搅拌均匀，放入冰箱冷藏一个小时。
7. 打发淡奶油至刚刚有纹路即可。
8. 把凉透的玫瑰花酱牛奶倒入淡奶油盆里。
9. 搅拌均匀。
10. 模具底层铺点可食用玫瑰花瓣，没有可以不加，这个只是漂亮，不加也不会影响口感。
11. 插入雪糕棒。
12. 倒入模具，冷冻五个小时以上。
13. 脱模，真心好吃，玫瑰花的味道特浓。
14. 成品。
菜谱创建于:2018年04月18日 22:58
