双丝是土豆丝和茄子丝,炒完拌饭吃,超级好吃
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1. 土豆去皮洗净
2. 茄子半个洗净
3. 把土豆切成丝
4. 茄子也切丝
5. 葱切葱花
6. 锅里热油
7. 先把葱花爆香
8. 然后加入土豆丝和茄丝,一起炒
9. 炒熟,加一勺盐
10. 翻炒几下,炒匀
11. 然后准备一碗米饭
12. 把炒好的土豆丝和茄丝放进去
13. 然后拌匀,就可以吃了