双丝饼

双丝饼

双丝其实就是土豆丝和胡萝卜丝啦,加上鸡蛋,不加面粉,而做成的小饼。

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食材

  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 半根
  • 鸡蛋 3个
  • 一段
  • 黑胡椒粉 少许
  • 适量
  • 食用油 少许

步骤

双丝饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>一个去皮洗净。

1. 土豆一个去皮洗净。

双丝饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>半根去皮洗净。

2. 胡萝卜半根去皮洗净。

双丝饼,土豆切成丝。

3. 土豆切成丝。

双丝饼,胡萝卜也切成丝,和土豆丝混合。

4. 胡萝卜也切成丝,和土豆丝混合。

双丝饼,倒入切碎的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花。

5. 倒入切碎的花。

双丝饼,打入三个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

6. 打入三个鸡蛋

双丝饼,搅拌均匀。

7. 搅拌均匀。

双丝饼,倒入适量盐,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>,搅拌均匀。

8. 倒入适量盐,少许黑胡椒粉,搅拌均匀。

双丝饼,电饼铛刷油,倒入一勺混合后的土豆丝,边缘整理一下,尽量圆一些,上面压平。

9. 电饼铛刷油,倒入一勺混合后的土豆丝,边缘整理一下,尽量圆一些,上面压平。

双丝饼,小火煎3-5分钟,底部可以移动了就可以翻面了。

10. 小火煎3-5分钟,底部可以移动了就可以翻面了。

双丝饼,翻过来继续煎。

11. 翻过来继续煎。

双丝饼,煎熟了饼内部特别软,老少皆宜。

12. 煎熟了饼内部特别软,老少皆宜。

双丝饼,好吃,快手的早餐。

13. 好吃,快手的早餐。

双丝饼,成品。

14. 成品。

菜谱创建于:2017年10月25日 21:56

应季菜肴

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