鸡蛋生菜卷饼+水果串+核桃芝麻糊营养早餐
周末没有上班时的匆忙，早餐时间最是惬意的，早上睡饱吃点清爽又营养的早餐唤醒身体的活力。早餐要营养均衡，蔬菜，水果，蛋白质，补充身体营养。鸡蛋，苹果，火龙果，生菜，核桃芝麻，早餐营养倍儿棒!
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食材
- 面粉 三大勺
- 鸡蛋 2个
- 苹果 1个
- 火龙果 1个
- 生菜 一小颗
- 小葱 一颗
- 黑芝麻 适量
- 糯米 适量
- 核桃 适量
- 红豆 适量
- 刷饼的酱（老干妈） 适量
步骤
3. 生菜洗净备用
4. 准备好的核桃，红豆，芝麻和糯米洗净放豆浆机加适量水选择米糊豆沙键，破壁机打出来的更好喝
5. 大一点容器装面粉
6. 加适量水调成不干不稀面糊备用
7. 鸡蛋打散调成蛋液备用
8. 平底锅倒少量油舀一勺面糊摊匀盖上盖子
9. 待面糊表面凝固后倒适量蛋液用刷子均匀的刷上蛋液
10. 撒上黑芝麻和葱花
11. 待底面焦黄后翻面
12. 另外一面煎得焦黄即可
13. 煎好的饼有鸡蛋的一面朝下，刷上酱 ，酱是自己做来刷酱饼的，老干妈也可以
14. 然后放上生菜把饼卷起来就可以了，这会儿饼还很烫，小心烫手
15. 水果切成方块状，然后用长的竹签一块苹果一块火龙果串起来，水果切好直接装盘也ok
16. 卷好的卷饼装盘，水果串装盘
17. 打好的核桃芝麻糊加一点冰糖调味，倒上一杯就可以美美的享用早餐了，美味又营养!
小贴士
- 摊饼火不要太大，容易焦，一次面糊也不要太多，这种卷饼薄一点好吃，水果可随意搭配
菜谱创建于:2018年04月22日 17:29
