香甜苹果派
关于苹果派有句俗语——“LIKE APPLE PIES”（像苹果派一样）。这个典故来自于美国战后，由于物资缺乏，勤劳的母亲们为了让家里的孩子还能幸福地吃到甜品，就只能做最廉价的苹果派，并整齐地摆放在橱柜里。 苹果派做法很简单，比起蛋糕或是面包来要快手很多，而且成功率也高，派皮做好馅料可以按自已的喜好来调配，香味很独特既简单方便，又有营养。
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食材
- 苹果 一个
- 面粉 适量
- 澳优珀淳奶粉 适量
- 鸡蛋 一个
- 黄油 30g
- 蛋挞皮 6个
步骤
1. 准备好所需材料
2. 10克黄油隔热水融化
3. 软化后加入低筋面粉用手揉匀
4. 接下来把苹果去皮切丁备用
5. 接下来把苹果去皮切丁备用
6. 炒锅放入20克黄油，小火融化
7. 适量奶粉用温水调好备用
8. 黄油融化，放入切好的苹果丁翻炒，加入奶粉。
9. 炒至馅料变得浓稠后出锅备用
10. 准备好的面团用擀面杖擀成薄片。
11. 用跟蛋挞皮大小的玻璃杯压6个皮
12. 用擀面杖擀成薄片，切成小长条。
13. 在蛋挞皮里填入苹果馅
14. 将切好的长条在盏表面交叉编成网格
15. 表面刷上蛋液。预热烤箱
16. 上下火将温度调至175度烤25分钟左右，具体温度时间看自己烤箱脾气
17. 烤至表面焦黄就可以出炉了，香喷喷的苹果派
18. 这可不是蛋挞哦，这是苹果派！
小贴士
- 还可以用馄饨皮做，之前做过一次，味道也很棒哦！
菜谱创建于:2018年04月26日 08:31
