苹果派
家里还有好几个苹果，天天吃感觉吃腻了，想着做个苹果派，应该是很不错的！正好还有几个派盘，抽空做了苹果派，还真好吃呢！
62 菜谱
2373 粉丝
50 关注
食材
- 低筋粉 180克
- 黄油 60克
- 蛋黄 一个
- 细砂糖 40克
- 清水 30克
- 苹果 两个
- 柠檬 半个
- 细砂糖 60克
- 黄油 20克
步骤
1. 黄油软化后，加入面粉中
2. 用手搓成颗粒状
3. 加入蛋黄，清水，白砂糖用刮刀和成面团
4. 和好的面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏一个小时
5. 热锅放入黄油
6. 放入苹果炒
7. 再放入细砂糖一起炒
8. 挤入半个柠檬汁
9. 炒好的苹果馅放凉冷却
10. 冷藏好的面团，擀平
11. 放在派盘上，边缘用擀面杖擀去多余的面皮
12. 用叉子叉小孔
13. 放入苹果馅
14. 剩下的面皮擀平，切长条
15. 编织成网状。表面刷上鸡蛋液，烤箱预热
16. 放入预热好的烤箱，190度，30分钟即可
17. 好吃的苹果派
18. 吃一口，味道好极了
小贴士
- 烤箱根据自家烤箱脾气调整
菜谱创建于:2017年06月05日 12:33
