蜂蜜金桔茶
金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后顿觉喉间津润、满口生香，消食化痰，而且还可以补充维生素C提味生津。蜂蜜润燥，增强免疫力，泡一杯蜂蜜金桔茶，酸甜可口，味道清香，老人小孩子都蛮爱喝的哦！
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食材
- 金桔 10多个
- 柠檬 半个
- 冰糖、蜂蜜、海盐 适量
步骤
1. 金桔洗净放水里加入盐寖泡10分钟寖泡十分钟，搓揉片刻后冲洗干净。
2. 加入海盐，搓揉片刻后冲洗干净
3. 金桔对着切开，柠檬切片。
4. 锅中烧开水，加入去籽金桔和冰糖放到一起
5. 小火熬制，不断搅拌，直至粘稠加入柠檬片，大火收汁。
6. 熬煮到金橘变软变粘稠后关火，降温到五十度左右时，加入蜂蜜，搅拌均匀。
7. 密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了。
小贴士
- 1.选果实饱满完整的新鲜金桔。
- 2.担心果实表面有不明残留的话，洗干净金桔，加上盐，摩擦金桔表面。
- 3.甜度可自行控制冰糖的量，可以略甜些，因为喝时是冲水的，而且甜些保存期更久。
- 4.自家做的没有添加剂，1周内喝完较好。
- 5.一定要密闭罐保存。
菜谱创建于:2018年04月27日 17:44
