蜜豆椰汁芋圆
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食材
- 紫色面团
- 紫薯 一个
- 白糖 10克
- 木薯粉 50克
- 水 适量
- 黄色面团
- 南瓜 两块
- 白糖 10克
- 木薯粉 50克
- 蜜豆 适量
- 椰汁 适量
步骤
2. 趁热加入白糖，压成南瓜泥。
3. 紫薯也一样加入白糖，压成紫薯泥。
4. 加入木薯粉和适量水。
5. 揉成面团。
6. 南瓜面团一样的操作，南瓜水份比较大，所以没有加水。
7. 把面团分别搓成条。
8. 然后切成小块。
9. 表面撒点木薯粉防粘。
10. 锅里放水烧开下芋圆，待芋圆全部浮起来后再煮三到五分钟，尝一下没有硬心即可。(紫薯芋圆因为会染色，所以我是分开煮的。)
11. 把煮好的芋圆放到凉白开里，降温。
13. 好吃。
14. 成品图
15. 成品图
菜谱创建于:2018年04月27日 20:08
