西红柿绿豆排骨汤
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食材
- 猪排骨 1斤
- 西红柿 2个
- 绿豆 适量
- 百合 适量
- 姜 一块
- 葱 2根
- 砂仁 3个
- 花椒 5颗
- 盐 少许
- 醋 几滴
步骤
1. 猪排骨1斤斩成小段
2. 将猪排骨洗干净后，放入锅中加入没过排骨的清水
3. 开大火将排骨汆烫一下捞出后洗干净浮沫
4. 将排骨重新倒入锅中，加入没过排骨的清水
6. 葱洗干净后切成段备用
7. 绿豆洗干净后备用
8. 百合洗干净后备用
9. 锅中水烧开后放入姜片、花椒、葱段开大火先煮开
10. 汤烧开后转小火慢慢炖煮
11. 加入几滴醋炖煮至1个多小时
12. 小火炖煮至肉七分熟时放入绿豆和百合一同炖煮加入少许盐煮至肉熟
13. 将西红柿洗干净后切成小块
14. 排骨快熟时放入西红柿炖煮入味
15. 一道开胃消暑的西红柿绿豆排骨汤就做好了，
小贴士
- 1、如果喜欢番茄味道浓的可加一些番茄酱在里面
菜谱创建于:2018年04月27日 22:52
