桂花糯米枣

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琪呐

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食材

  • 红枣 30颗
  • 糯米粉 70g
  • 桂花 适量
  • 白糖 4汤匙
  • 一碗

步骤

桂花糯米枣,称好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>。

1. 称好糯米粉

桂花糯米枣,加入热<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,不要一次性加太多,一点点的加。

2. 加入热,不要一次性加太多,一点点的加。

桂花糯米枣,一边用筷子搅拌,小心烫手。

3. 一边用筷子搅拌,小心烫手。

桂花糯米枣,能团成一个团就可以了,不能太软。盖上保鲜膜待用。

4. 能团成一个团就可以了,不能太软。盖上保鲜膜待用。

桂花糯米枣,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>泡水一小时,泡软。我这个枣是没洗过的,有点硬,上面还有灰,得洗净,如果枣是那种软的,已洗过的,就不用泡水。

5. 红枣泡水一小时,泡软。我这个枣是没洗过的,有点硬,上面还有灰,得洗净,如果枣是那种软的,已洗过的,就不用泡水。

桂花糯米枣,用剪刀把枣核去除。

6. 用剪刀把枣核去除。

桂花糯米枣,依次剪好所有枣。

7. 依次剪好所有枣。

桂花糯米枣,搞点糯米团搓成圆条状。

8. 搞点糯米团搓成圆条状。

桂花糯米枣,塞在枣中间。

9. 塞在枣中间。

桂花糯米枣,依次做好所有枣,摆在盘中,每个枣要有间隔,以防糯米膨胀会粘在一起。

10. 依次做好所有枣,摆在盘中,每个枣要有间隔,以防糯米膨胀会粘在一起。

桂花糯米枣,锅中煮开水,放入蒸锅。

11. 锅中煮开水,放入蒸锅。

桂花糯米枣,盖上锅盖,大火蒸8分钟。

12. 盖上锅盖,大火蒸8分钟。

桂花糯米枣,蒸枣时我们来煮糖水,一碗水中加入4汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

13. 蒸枣时我们来煮糖水,一碗水中加入4汤匙白糖

桂花糯米枣,小火煮开加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 450'>桂花</a>。

14. 小火煮开加入桂花

桂花糯米枣,拌匀关火。

15. 拌匀关火。

桂花糯米枣,红枣出锅摆盘,淋上桂花糖水。

16. 红枣出锅摆盘,淋上桂花糖水。

桂花糯米枣,来一口。香甜软糯。

17. 来一口。香甜软糯。

桂花糯米枣,成品。

18. 成品。

菜谱创建于:2018年05月01日 08:39

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