奶酪蛋白吐司
拥有细腻绵软组织的蛋白奶酪吐司，绝对是值得收藏的一款哦。配方是450克吐司模两个的量。
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食材
- 王后日式吐司粉500克，细砂糖50克，盐6克，鲜酵母16克， 奶油奶酪80克，蛋白90克，牛奶270克。
步骤
1. 所有材料揉到完全。
2. 滚圆后室温发酵至两倍大。
3. 均分六分，滚圆，注意不要排气。
4. 擀开成长椭圆形。
5. 卷起松弛15分钟。
6. 再次擀开擀长。
7. 卷起放入模具。
8. 35度温暖湿润处发酵至8分满。
9. 入预热烤箱下层180度上下火烤40分钟，火力时间根据自己烤箱。出炉放烤网晾凉，凉后密封保存。
10. 软软绵绵~~
菜谱创建于:2018年05月07日 08:56
