有家鲜厨房：小满养生菜 蒜蓉丝瓜
我极其喜欢吃，这个头带大黄花的它—丝瓜。由于丝瓜中富含维生素C和维生素B1，能保护皮肤，使皮肤洁白、细嫩，故有瓜汁中"美人水"之称。今天我推荐大家一道丝瓜的简单做法，五分钟足以搞定这道高颜值菜，蒜蓉粉丝蒸丝瓜！
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食材
- 丝瓜 1根
- 粉丝 1份
- 大蒜 适量
- 小米椒 适量
步骤
2. 丝瓜刮去外皮，切成同等大小的丝瓜段
3. 用小勺在每个丝瓜上挖一个小坑
4. 用热水浸泡粉丝，泡软后再用剪刀剪成寸段
5. 大蒜切末，小米椒切碎
6. 热锅倒入适量油，炒制大蒜和小米椒，炒制过程中放入食盐
7. 盘底铺上粉丝，摆上丝瓜，倒入炒制好的蒜泥
8. 把丝瓜放入蒸锅，隔水蒸5分钟即可
9. 成品，出锅！
菜谱创建于:2018年05月11日 16:09
