母亲节特别礼物～康乃馨花卷
母亲，对我来说是最重要的人，母亲节到了，亲手制作一朵好看又好吃的康乃馨送给最敬爱的母亲大人，千言万语汇聚一声：母亲，节日快乐！！！
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食材
- 面粉 150克
- 酵母粉 1.5克
- 绵白糖 20克
- 红曲米粉 1克
- 温水 适量
步骤
1. 准备好所需食材。
2. 先将酵母粉加入温水中搅匀融化。
4. 再用手和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大（这种天气常温发酵就可以）。
5. 这是发酵好的样子，体积2倍大，手指戳一个洞，洞口，不回缩不变形。
6. 将发酵好的面团排气揉匀后，用擀面杖擀成厚约2mm的大面片，然后切成3cm✖️5cm的小面片。
7. 然后像小时候折扇子一样，折成一个小扇子，折好尾部捏紧（避免散开），一个小花瓣就做好了。
8. 依法折好所有的小花瓣。
9. 再把折好的花瓣一片片组合在一起。
10. 稍微整理一下，将花瓣边缘捏薄一些，一朵美美的康乃馨就呈现在你面前啦。
11. 做好的康乃馨花卷不需二发，直接放入锅中蒸制，上汽后蒸18分钟左右，关火焖3分钟即可。
12. 送给母亲的花，最常见的是康乃馨，康乃馨的层层花瓣代表母亲对子女绵绵不断的感情。
13. ㊗️愿天下所有的母亲健康长寿！！！
小贴士
- 酵母粉先用温水融化，再和面，面团发酵的速度会加快，做好的馒头也松软可口。
- 白糖的量可根据个人口味添加。
- 不同颜色的康乃馨也代表着不同的情感。红色康乃馨：用来祝愿母亲健康长寿。黄色康乃馨：代表对母亲的感激之情。白色康乃馨：除具有以上各色花的意思外，还可寄托对已故母亲的哀悼思念之情。
菜谱创建于:2018年05月12日 13:59
