小银鱼炒鸡蛋
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，适宜小孩子食用。
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食材
- 银鱼 适量
- 土鸡蛋 2个
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤
1. 把银鱼解冻
2. 捞出沥干
3. 切两片生姜
4. 锅里放适量的水加入生姜和葱
5. 加入适量的料酒
6. 水开放入银鱼立刻关火
7. 银鱼捞出沥干
8. 鸡蛋中加入一小勺水打散搅拌均匀
9. 锅里放入适量的油
10. 倒入鸡蛋液，中火
11. 迅速滑散
12. 加入银鱼翻炒均匀
13. 加入盐
14. 撒入葱花翻炒均匀即可出锅
15. 盛出
16. 成品，小子特别喜欢～
菜谱创建于:2018年05月15日 10:35
