小银鱼爆蛋五分钟内搞定
家常快手菜 银鱼有丰富蛋白质 老人小孩都可以吃 很温和的菜
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食材
- 小银鱼 150g
- 鸡蛋 2个
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 小葱 可要可不要
步骤
2. 搅拌均匀，下一步开火，放油，一定要等温度上来了，上到最大，锅内温度很高，再放入鸡蛋
3. 爆鸡蛋可以多放点油，效果会更好，具体自己操作的时候就知道了，鸡蛋放入后不要急着动他
4. 等到鸡蛋底部成焦黄色然后就可以翻面了，底部想做多焦看自己喜好，
5. 边缘部分的鸡蛋边都是脆的
6. 做好了。如果有点小葱花放在里面就更好看了，味道也会丰富一些。
菜谱创建于:2018年11月20日 18:39
