宝宝辅食11M➕：银鱼西兰花鸡蛋饼
给平淡无奇的鸡蛋饼加点料吧~小银鱼也可以是营养丰富呢，买不到新鲜的话买银鱼干也不错
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食材
- 小银鱼 25G
- 面粉 80G
- 鸡蛋 两个
- 西兰花 50G
- 水 80G
步骤
1. 准备好所有材料
2. 将银鱼干淘洗几遍，然后放水里泡软
3. 西兰花焯水一分钟后捞出沥干水分
4. 鸡蛋打散到大碗里，搅打均匀
5. 加入80G面粉
6. 再加入80G水
7. 搅拌均匀成浓稠可流动的面糊
8. 将西兰花和小银鱼切碎
9. 加入面糊中，搅拌均匀（需要调味的在这一步可以适当加点盐）
10. 锅里刷一层薄薄的核桃油，倒入面糊，全程小火
11. 面糊凝固后翻面煎至熟透，切成适合宝宝手握的形状即可
12. 成品图
菜谱创建于:2018年04月11日 23:32
