银鱼炒鸡蛋

银鱼炒鸡蛋

银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉,整体食用),其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。

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食材

  • 银鱼 150g
  • 鸡蛋 三个
  • 生姜 两片
  • 小葱 适量
  • 一勺
  • 黄酒 适量
  • 适量

步骤

银鱼炒鸡蛋,准备好所用食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 347'>银鱼</a>一包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>三个

1. 准备好所用食材:银鱼一包,鸡蛋三个

银鱼炒鸡蛋,将银鱼泡水解冻

2. 将银鱼泡水解冻

银鱼炒鸡蛋,银鱼化开后挑出杂质并清洗干净

3. 银鱼化开后挑出杂质并清洗干净

银鱼炒鸡蛋,银鱼挤干水分备用

4. 银鱼挤干水分备用

银鱼炒鸡蛋,将三个鸡蛋打入碗中

5. 将三个鸡蛋打入碗中

银鱼炒鸡蛋,加入一勺盐调味

6. 加入一勺盐调味

银鱼炒鸡蛋,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>将鸡蛋搅打均匀即可

7. 加入适量黄酒将鸡蛋搅打均匀即可

银鱼炒鸡蛋,准备好姜片和葱花

8. 准备好姜片和葱花

银鱼炒鸡蛋,锅内放油烧热,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>去腥

9. 锅内放油烧热,加入生姜去腥

银鱼炒鸡蛋,将银鱼放入锅内翻炒下

10. 将银鱼放入锅内翻炒下

银鱼炒鸡蛋,将鸡蛋液倒入锅内

11. 将鸡蛋液倒入锅内

银鱼炒鸡蛋,等鸡蛋液稍微凝固翻一面再煎煎至两面金黄

12. 等鸡蛋液稍微凝固翻一面再煎煎至两面金黄

银鱼炒鸡蛋,将银鱼炒蛋分成小块方便食用

13. 将银鱼炒蛋分成小块方便食用

银鱼炒鸡蛋,出锅前撒上葱花即可

14. 出锅前撒上葱花即可

银鱼炒鸡蛋,将银鱼炒蛋装入盘中

15. 将银鱼炒蛋装入盘中

银鱼炒鸡蛋,拍上成品图,一道美味又营养的银鱼炒鸡蛋就完成了。

16. 拍上成品图,一道美味又营养的银鱼炒鸡蛋就完成了。

菜谱创建于:2019年06月16日 17:07

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