电饭煲猪骨养生汤
#罐头小厨#小满养生汤用一个电饭煲就能搞定,加上秘密武器,肉美汤鲜!湿漉漉的回南天也可以神清气爽~
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食材
- 猪骨 500g
- 淮山块 250g
- 赤小豆 25g
- 薏米 25g
- 绿豆 25g
- 芡实 25g
- 茯苓 15颗
- 陈皮 1块
- 姜片 3片
- 料酒 10ml
- 盐 3g
- 清水 适量
- 食用油 适量
步骤
3. 猪骨500g冷水下锅,开火煮沸,撇去浮沫,捞出洗净,沥干
4. 炒锅倒油烧热,放入姜片3片炒香,再放入猪骨翻炒片刻,倒入开水(与猪骨齐平即可),加入料酒10ml,大火煮至汤色发白
5. 将猪骨汤全部倒入电饭煲中,用煲汤功能煮约30分钟,再加入淮山块250g,继续煮45-60分钟
6. 撒入盐3g拌匀调味,盛出装碗,即可享用
菜谱创建于:2018年05月20日 19:46