山药猪骨汤
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食材
- 山药 1根
- 猪骨 适量
- 枸杞 1把
- 黑木耳 少许
- 大蒜叶 适量
- 黄酒 一勺
- 油 适量
- 盐 一勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 黑木耳提前泡发并清洗干净
3. 将猪骨切成小块
4. 泡水清洗干净
5. 将山药去皮
6. 将山药滚刀切切成块状
7. 将排骨放入锅内焯水
8. 煮至沸腾出沫后加入一勺黄酒去腥并捞出清洗干净
9. 锅内放油烧热放入猪骨
10. 放入山药一同翻炒
11. 放入黑木耳
12. 加入适量水
13. 炖一会之后加入一勺盐调味
14. 放入枸杞
15. 炖至猪骨软烂汤浓稠即可出锅
16. 装入容器撒上蒜叶
17. 拍上成品图，一道美味又营养的山药猪骨汤就完成了。
菜谱创建于:2020年11月18日 15:17
