芽菜肉末粥
这道芽菜肉末粥，软糯鲜香，非常适口~
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食材
- 大米 150克
- 芽菜 200克
- 猪肉末 100克
- 花生油 1勺
- 鲜姜 1块
- 大葱 2段
- 花椒粉 2克
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 精盐 2克
步骤
1. 把芽菜碎放入洗菜盆中
2. 加入冷水清洗3遍
3. 把清洗干净的芽菜碎沥干水份，放入盘中
5. 猪肉末
7. 煸炒出香味
8. 加入猪肉末，翻炒1分钟
9. 加入1勺料酒，翻炒1分钟
10. 加入半勺生抽
11. 翻炒2分钟
12. 加入芽菜碎
13. 翻炒2分钟
14. 加入2克精盐
15. 翻炒均匀即可
16. 芽菜肉末出锅了，鲜香脆爽
17. 大米放入淘米篮子里，清洗3遍
18. 把洗好的大米放入锅中
19. 用压力锅煮20分钟
20. 白粥煮好了，浓稠软糯
21. 在白粥里加入炒好芽菜肉末
22. 盖上锅盖，继续煮10分钟
23. 芽菜肉末粥做好了
24. 芽菜肉末粥，软糯鲜香，非常适口~
小贴士
- 用压力锅煮白粥米香浓郁，入口即化，特别适合宝宝和老人食用。
菜谱创建于:2018年05月24日 19:32
