早餐篇:芝士魔方
你猜的到是什么做的吗
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食材
- 馒头 1个
- 鸭蛋 2个
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 榨菜 适量
- 平底锅 一个
步骤
1. 备料
2. 蛋清蛋黄分离，装入各自碗中
3. 馒头去皮切碎，一定要去皮
4. 装入两个碗
5. 鸭蛋里面放入少许的盐
6. 在这里要特别说明一下，鸭蛋黄有点腥，所以要放一点点料酒
7. 一点点就够哦
8. 把蛋清跟蛋黄分别倒入两个装馒头的碗中
9. 榨菜丝，准备好
10. 切碎切碎，再切碎
11. 放入两个碗中分别拌匀
12. 好之后就是如图所示
13. 食用油只需要一点点
14. 用厨房纸抹匀就可
15. 蛋黄饼放入锅中，速呈方形
16. 记得蛋黄不要煎过头
17. 蛋白的部分也是同上
18. 煎好之后是这样的状态
19. 我用的低脂芝士片
20. 夹在中间
21. 去边切成九个正方形，多余的边角余料可以自行考虑处理
22. 我是用这样的方式，把多余的馒头块用牙签穿起来
23. 黄白相间是不是很美？
24. 吃起来老公居然不知道是什么东西，做的
25. 生活多点小心思，馒头也能变成宝
菜谱创建于:2018年05月26日 15:27
