干煸四季豆
这是一道健康美味的快手家常菜。
241 菜谱
31445 粉丝
16 关注
食材
- 四季豆 250克
- 大蒜 1头
- 小葱 1棵
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好所需食材
2. 先将四季豆摘去头尾
3. 用手掰成小段，清洗干净泡一会儿
4. 锅中加入适量清水烧开
5. 水开后放入四季豆焯至断生（四季豆没熟吃了会中毒，一定要焯熟）
6. 将焯熟的四季豆捞出备用
7. 葱 蒜洗净切片备用
8. 炒锅倒入适量油烧热，放入葱蒜爆香
9. 倒入焯好的四季豆翻炒均匀后用锅铲铺平（这样可以使每根四季豆均匀受热）
10. 然后加入适量盐
11. 加入一汤匙生抽
12. 翻炒均匀后继续铺平，直到四季豆像图片里这种程度即可出锅了
13. 出锅装盘即可食用。
14. 简单又美味哦。
小贴士
- 四季豆一定要焯熟。
- 调料可随个人口味添加。
菜谱创建于:2018年05月29日 12:03
