早餐~下午茶~紫薯土豆泥
紫薯土豆创意吃法,配上粥当作早餐,也可当作下午茶,一口一个,软糯又香脆,吃得停不下来~
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食材
- 紫薯 一个
- 土豆 一个
- 薯片 20片
- 牛奶 适量
- 裱花袋 一个
- 模具 一个
步骤
1. 准备好食材
3. 切成薄片
4. 摆在盘中,隔水蒸熟
5. 土豆同样隔水蒸熟,土豆和紫薯分开蒸,以免紫薯的颜色沾在土豆上
7. 土豆蒸熟
8. 压成无颗粒的泥状
9. 在盘中摆上形状完整的薯片
10. 将土豆泥装入裱花袋
11. 裱花袋底部剪去一部分,套上裱花模具
12. 分别将土豆泥和紫薯泥挤在薯片上
13. 最后用薄荷叶装饰,是不是光看着都很美!
14. 一口一个,软糯又香脆,吃得停不下来~
小贴士
- 1.紫薯泥的牛奶不要加多了,否则不容易定型哦。
- 2.土豆泥中也可以加入少量食用盐,也可以不加,薯片有淡淡的咸味。
菜谱创建于:2018年05月30日 09:08