葱香爱心饼干
六一儿童节,在家里给女儿捯饬好吃的,平时做饼干点心甜味的多一些,今天变变花样,做个咸味的饼干给宝贝吃,葱香味的饼干,很酥很好吃哦!
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食材
- 低筋面粉 200g
- 盐 3g
- 小苏打 2g
- 发酵粉 4g
- 玉米油 40g
- 白芝麻(熟) 30g
- 香葱叶 30g
- 纯牛奶 70g
步骤
3. 香葱叶洗干净切成葱花,切的越小越好。
4. 混合好的低筋面粉里面加入玉米油和白芝麻,用筷子搅拌均匀。
5. 加入葱花搅拌均匀。
6. 分次加入纯牛奶。
7. 揉成面团,盖上保鲜膜饧发20分钟。
8. 饧发好的面团取出放在案板上揉一下。
9. 擀成厚度为3毫米左右的面片。
10. 用干净的梳子压出花纹,烤箱上下管160度预热。
11. 用心形的饼干模具压出爱心饼干(没有模具直接切成片也是一样的)。
12. 去掉边角料,案板上就只剩下爱心饼干了(边角料继续揉成面团以同样的方法做成饼干)。
13. 将饼干移至烤盘上(我用的是不粘烤盘,如果是普通烤盘需要铺上油纸)。
14. 送入预热好的烤箱,上下管160度烤20分钟。
15. 爱心饼干出炉啦!
16. 晾凉就可以开吃啦!
17. 酥脆咸香。
18. 好看又好吃。
19. 成品。
20. 成品。
小贴士
- 烤箱的温度根据饼干的大小和厚度调整。