照烧鸡排饭
照烧汁，是日式料理中经常用到的调料汁。将肉类煎至金黄色后烧上浓浓的照烧汁，就是非常美味的一道日式料理。老公加班到深夜，正好做一份照烧鸡排饭给他补充体力，只需要提前腌制好鸡肉，其他的就超级简单啦。
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食材
- 鸡胸肉 300g
- 米饭 1碗
- 青菜 适量
- 食用油 适量
- 照烧汁 适量
- 盐 少许
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 鸡胸肉去掉筋膜。
3. 用叉子扎眼儿，方便腌制的时候入味。
5. 不粘锅中倒入适量食用油。
6. 放入鸡肉小火煎制。
7. 翻面继续煎熟，煎至两面金黄。
8. 加入照烧汁，半碗水，焖煮3分钟。
9. 汤汁浓稠即可。
10. 油菜焯烫熟捞出备用。
11. 准备一碗米饭，鸡肉切条，搭配上焯烫好的油菜，淋上汤汁即可。
12. 非常好吃哦！
小贴士
- 鸡肉也可以用去骨鸡腿肉替代。
菜谱创建于:2018年06月05日 16:51
