蒜香干煸四季豆
没有放干辣椒的干煸四季豆,多放了一些蒜。
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食材
- 四季豆 500克
- 大蒜 5瓣
- 生姜 1块
- 花椒 15颗
- 菜籽油 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
步骤
1. 食材四季豆500克
3. 生姜洗净拍破后切碎
4. 大蒜剥皮洗净拍破后切碎
5. 四季豆去头尾,洗净摘成小段。
6. 热锅倒入适量的菜籽油
7. 倒入四季豆煸炒
8. 四季豆煸炒至表皮起皱,锅里留底油,舀出四季豆备用。
9. 放入姜蒜花椒煸香
10. 倒入四季豆一起炒
11. 放入少许盐翻炒均匀
12. 放入少许鸡精
13. 翻炒均匀即可
14. 出锅装盘
菜谱创建于:2018年06月08日 22:24