咸香土豆泥曲奇
土豆泥曲奇是以土豆为原食材，挤的像曲奇一样一朵一朵的，好看又好吃哦。
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食材
- 土豆 500克
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 少许
- 花生油 少许
- 纯牛奶 适量
- 裱花袋、嘴 一个
步骤
1. 先将土豆清洗干净。
2. 土豆去皮洗净。
3. 切成薄片。
4. 上锅隔水蒸熟。
5. 将蒸熟的土豆趁热压成泥。
6. 加入少许盐调味；
7. 加入适量黑胡椒粉拌匀；
8. 加入少许花生油拌匀；
9. 加入适量纯牛奶搅拌均匀（牛奶要一点点的加入，边加边搅拌），搅拌至顺滑的土豆泥就可以了。
10. 准备一个裱花袋，装好裱花嘴。
11. 将拌好的土豆泥装入裱花袋中。
12. 然后在不粘烤盘上挤出像曲奇一样的一朵一朵的，尽量挤高一点，烤完会缩小一点。（如果不是不粘烤盘，记得要铺上油纸哦）
13. 放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤10分钟，表面上色即可。
14. 成品图。
小贴士
- 土豆泥一定要细腻、顺滑，不能有硬块，不然挤的时候会塞着不好挤。
菜谱创建于:2018年06月10日 09:45
