火腿肠包
家里孩子特别挑食，尤其不爱吃主食，但把馒头里夹着火腿肠，都当成零食吃了，哈哈😄
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食材
- 面粉 500g
- 温水 350g
- 酵母 5g
- 白糖 3g
- 火腿肠 几根
步骤
2. 用温水搅拌成面絮
3. 揉成面团，放温暖处醒发
4. 醒发到两倍大，手指戳一下不塌陷不回缩就醒发好了
5. 放面板揉成光滑的面团
6. 切成小块
7. 取一块搓成条
8. 火腿肠准备好
9. 搓好的长条，一头按扁（我把火腿肠切开来用，喜欢吃小一点的馒头，也可以用整根哈）
10. 从火腿肠的一头开始绕
11. 一圈一圈绕
12. 收口朝下
13. 依次做好，然后醒发10-20分钟（天气暖和就少醒发会）
14. 醒发的原来的1.5倍大就好
15. 凉水，放蒸锅，大火烧开，转中火蒸15分钟，关火，再虚蒸3分钟
16. 出锅
小贴士
- 面粉的干湿度不同，和面时加的水量也不同，看面粉的干湿度来调整用水
菜谱创建于:2018年06月11日 22:26
