火腿肠仔包

火腿肠仔包

瑶的吃喝记

瑶的吃喝记

+关注

184 菜谱

3365 粉丝

76 关注

APP中收藏菜谱

食材

燕麦粉（面团） 120克
（面团） 160克
高筋面粉 160克
牛奶 200克
（面团） 200克
（面团） 15克
糖 15克
（面团） 4克
酵母 4克
（面团） 1克
盐 1克
蛋清一个
（面团）一个
黄油 15克
（面团） 15克
火腿肠 6个
蛋黄一个
马苏里拉适量
葱花少许

步骤

火腿肠仔包,把面团材料除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>外全部放入面包机，和面30分钟，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，和面15分钟后面包机发酵45分钟至两倍大，然后取出揉出空气

1. 把面团材料除黄油外全部放入面包机，和面30分钟，再放入黄油，和面15分钟后面包机发酵45分钟至两倍大，然后取出揉出空气

火腿肠仔包,面团分成均匀的六份，然后搓成长条，压上一条<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>，放入烤箱里面发酵至两倍大

2. 面团分成均匀的六份，然后搓成长条，压上一条火腿肠，放入烤箱里面发酵至两倍大

火腿肠仔包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>一个加上小半勺水搅匀，然后用羊毛刷刷上一层蛋液，撒上马苏里拉和葱花

3. 蛋黄一个加上小半勺水搅匀，然后用羊毛刷刷上一层蛋液，撒上马苏里拉和葱花

火腿肠仔包,烤箱210度预热10分钟，然后转180度上下火，放入面包，烤20分钟即可

4. 烤箱210度预热10分钟，然后转180度上下火，放入面包，烤20分钟即可

火腿肠仔包,出炉

5. 出炉

小贴士

面粉吸水量不同，大家酌量加减

菜谱创建于:2015年11月27日 12:25

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机