天然水晶多种口味的甜粽子
西米有健脾和胃、清热解毒、养颜美容、便于消化吸收，营养价值高，适合儿童、老人吃。
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食材
- 西米 250克
- 水 150克
- 白糖 50克
- 花生油 15克
- 蜜枣 适量
- 米豆 适量
- 南瓜 适量
- 蔓越莓 适量
- 葡萄干 适量
- 枸杞 适量
- 粽叶 30片
步骤
2. 放入锅中，大火煮开，煮1分钟。
3. 用厨房纸擦干水分。
4. 用剪刀减去前部，光面均匀抹上花生油。
5. 花红豆提前3小时泡水。
6. 放入锅中，加入3倍的水，大火煮开转小火煮80分钟，加入50克白糖煮至水分熬干。
8. 西米加入油搅拌均匀，加入白糖搅拌均匀。
9. 加入水搅拌均匀。
10. 取两片粽叶，握成漏斗状，加入适量西米，加入南瓜、各种果干。
11. 再加入西米，不要装太满，留1公分，两边一握。
12. 再朝下一压。
13. 用绳子缠绕上部，系成活口。
14. 取两片粽叶，握成漏斗状，装入西米，再放入蜜枣。
15. 再装入西米，两边一握。
16. 向下一压，用绳子挤成活口。
17. 依次包好。
18. 水开后放入锅中，中大火蒸40分钟。
19. 再焖 5分钟。
20. 放入盘中。
21. 晶莹剔透、既漂亮又健康美味。
菜谱创建于:2018年06月17日 22:52
