多种口味的曲奇饼干
超级漂亮的素食饼干，口感酥松，味道清甜。
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食材
- 低筋面粉 130克
- 小苏打 1克
- 木糖醇 40克
- 黑炭粉 1克
- 红曲粉 1克
- 紫薯粉 2克
- 西红柿粉 2克
- 可可粉 2克
- 葵花籽油 45克
- 奶粉 5克
步骤
1. 葵花籽油准备好
2. 木糖醇准备好
3. 奶粉准备好
4. 低筋面粉和小苏打筛入碗里。
5. 鸡蛋液准备好
6. 将木糖醇加入油中，搅打至木糖醇和油充分融合。
7. 分3次次加入蛋液。
8. 用蛋抽搅打
9. 搅打至充分融合。
10. 将奶粉、蛋液倒入盛低筋面粉的碗里。
11. 用压、按的手法搅至无干粉。
12. 取1/4面絮，加入2克可可粉。
13. 用按压，再叠加的手法整形。
14. 取1/4面絮，加入2克西红柿粉。
15. 用叠压的手法整形。
16. 取1/4面絮，加入2克紫薯粉，用叠压的方法整形。
17. 取1/4面团的一半，加入1克红曲粉。
18. 用手搓成长方形。
19. 取1/4的面絮的一半，加入1克黑炭粉。
20. 用手搓成长方形。
21. 两个放在一起整形。
22. 全部整形好了。
23. 放入模具中。
24. 盖上保鲜膜，冰箱冷冻1小时。
25. 切成大约2.5厘米厚的片，放入烤盘。
26. 烤箱170度预热5分钟，170度烤12分钟。
27. 取出。
28. 晾凉。
29. 放入盘中。
30. 啦啦啦～大功告成。
菜谱创建于:2018年05月29日 22:27
