甜咸粽子
咸肉粽由仔排粘上一点点梅干菜制作成的。 甜粽由蜜枣制作成的
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食材
- 糯米 1500（咸甜各一半）
- 仔排 300克
- 蜜枣 250克
- 粽叶 100克
- 棕榈叶（用它扎粽子香） 少许
- 梅干菜（自制） 适量
- 盐，美味鲜，料酒，生姜，鸡精
步骤
1. 糯米淘洗浸泡半小时，沥干水分。
2. 取一半糯米加入适量的盐和美味鲜拌匀腌制一下。
3. 仔排洗净加入料酒，盐，生姜丝，鸡精和少许梅干菜拌匀腌制半小时待用
5. 粽子放入高压锅内，水一定要加足，上气转中小火1小时左右关火，焖一下没气再开锅。
6. 蜜枣粽子
7. 仔排梅干菜粽子。
8. 仔排梅干菜肉粽特别好吃。
小贴士
- 特别是仔排梅干菜的粽子那个香，小朋友一起吃了2个。
菜谱创建于:2016年06月05日 07:26
