葡萄干哈雷蛋糕

葡萄干哈雷蛋糕

本次使用的是加拿大芥花油，这款油色清无味，不包含胆固醇，饱合脂肪含量低，很适合烘焙中使用！

大尘子

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 40g
  • 加拿大芥花油 60g
  • 低筋面粉 100g
  • 葡萄干 35g
  • 泡打粉 3g

步骤

葡萄干哈雷蛋糕,先预热烤箱，上火190度，下火195度

1. 先预热烤箱，上火190度，下火195度

葡萄干哈雷蛋糕,准备材料

2. 准备材料

葡萄干哈雷蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗里

3. 鸡蛋磕入碗里

葡萄干哈雷蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，搅打至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>融化

4. 加入白糖，搅打至白糖融化

葡萄干哈雷蛋糕,加入芥花油，搅打至蛋油乳化

5. 加入芥花油，搅打至蛋油乳化

葡萄干哈雷蛋糕,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>

6. 筛入低筋面粉和泡打粉

葡萄干哈雷蛋糕,拌成无干粉的面糊即可停止

7. 拌成无干粉的面糊即可停止

葡萄干哈雷蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>，拌均匀

8. 加入葡萄干，拌均匀

葡萄干哈雷蛋糕,盛入中号纸杯，8分满

9. 盛入中号纸杯，8分满

葡萄干哈雷蛋糕,放入预热好的烤箱，上下火，中层，上火190度，下火195度，15分钟左右

10. 放入预热好的烤箱，上下火，中层，上火190度，下火195度，15分钟左右

葡萄干哈雷蛋糕,烘烤过程，蛋糕蓬发中～

11. 烘烤过程，蛋糕蓬发中～

葡萄干哈雷蛋糕,结束后取出

12. 结束后取出

葡萄干哈雷蛋糕,葡萄干哈雷蛋糕

13. 葡萄干哈雷蛋糕

葡萄干哈雷蛋糕,葡萄干哈雷蛋糕

14. 葡萄干哈雷蛋糕

小贴士

  1. 本次使用的是加拿大芥花油，这款油色清无味，不包含胆固醇，饱合脂肪含量低，很适合烘焙中使用！
菜谱创建于:2018年06月28日 13:00
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