炒酸菜土豆丝
酸溜溜的酸菜土豆丝，开胃健康营养菜。
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食材
- 土豆 一个
- 酸菜 一碗
- 葱 适量
- 姜 适量
- 生抽 两勺
- 盐 一勺
步骤
1. 先准备一小碗酸菜。
2. 土豆一个切丝。
3. 把土豆丝放在水里泡一下，去除淀粉，变炒的时候不粘锅。
4. 然后控干水分。
6. 锅里热油，先把葱花和姜丝炒香。
7. 再放入土豆丝炒。
8. 再加入酸菜炒。
9. 然后加入两勺生抽。
10. 再加一勺盐。
11. 炒匀就可以出锅了。
12. 装盘吃吧。
小贴士
- 土豆丝切完要用水泡一下，这样去除土豆中的淀粉。炒的时候不易粘锅，如果粘锅的话，可以稍微加一点水炒。
菜谱创建于:2018年07月11日 20:40
