酸菜炒土豆丝
酸爽开胃的一道菜。
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食材
- 土豆 一个
- 酸菜 一小碗
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 一勺
- 花椒 适量
- 盐 一勺
- 味精 半勺
- 胡椒粉 半勺
步骤
1. 先准备一个土豆，切成丝。放水里泡一下。
2. 然后准备一小碗酸菜。
4. 锅里热油。
5. 把葱姜蒜爆香。
6. 然后加入酸菜炒。
7. 再加入土豆丝。
8. 翻炒均匀。
9. 加一勺生抽。
10. 再加点花椒粒。
11. 再加一勺盐。
12. 再加半勺味精。
13. 再加半勺胡椒粉。
14. 翻炒均匀。
15. 好了，可以装盘吃了。
小贴士
- 土豆丝切完用水泡一下，这样土豆丝不易粘锅，口感也比较脆。
菜谱创建于:2018年07月30日 20:13
