虾皮秋葵黄金炒饭
喜欢吃秋葵，用来做炒饭也是超级棒的!秋葵用来做炒饭一点不粘了，饭粒会吸收粘液更润，口感更好，吃起来有嚼劲更香。
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食材
- 秋葵 三四个
- 蛋黄 一个
- 隔夜米饭 一碗
- 虾皮 适量
- 香葱 一颗
- 指天椒 一个
- 老干妈 一勺
步骤
2. 秋葵切圈备用
3. 锅里热油放入虾皮炒香
4. 炸得香香的虾皮
5. 鸡蛋取蛋黄打散
6. 隔夜米饭用筷子搅拌松散
7. 打散的蛋液淋在米饭上拌均匀
8. 热油放入蒜末姜末炒香
9. 放入米饭翻炒
10. 放入秋葵和虾皮继续翻炒
11. 加一勺老干妈和辣椒圈继续翻炒，最后加葱花和盐调味即可
12. 最后出锅装盘
13. 简单泡一杯柠檬水，一碗黄金炒饭，美得很
小贴士
- 隔夜的米饭做炒饭最好，不会太软，用蛋黄拌一拌米饭使米饭上色同时使最后的炒饭润而有嚼劲儿
菜谱创建于:2018年07月20日 11:10
