黄金燕麦香蕉
下面会介绍一款高热量又甜美的小零食。 健身减肥者慎入！
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食材
- 香蕉 2条
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 即食燕麦 半碗
- 黄油或者玉米油 适量
步骤
1. 准备好所有材料。 其实黄油实际用量比照片中多不少。
2. 香蕉切均匀小段。
3. 鸡蛋液搅拌均匀。
4. 香蕉裹上面粉。
5. 裹上鸡蛋液。
6. 再均匀裹上燕麦。
7. 如此裹好所有香蕉。
8. 黄油下锅小火融化，也可以用玉米油代替黄油。 因为燕麦吸水性强，需放多点油。 我是分次放的，以免浪费。嫌麻烦的小伙伴也可一次性倒多点。
9. 先煎一面金黄。 不要奇怪锅这么小，我是随手拿了一个迷你小锅。
10. 再翻面煎至金黄。
11. 侧面也记得煎一下，除非你倒的油多到能差不多将香蕉浸泡上。 如果看到有燕麦还是发白的，就是油不够或者没煎到。
12. 煎好后用厨房纸吸吸油。
13. 香蕉甜软，带着燕麦的谷香。
14. 偶尔放纵一下吃点高热量的小甜食，心情会更好……
小贴士
- 1.不过用太熟的香蕉，否则加热后口感会过于软烂，除非你喜欢这样的口感。
- 2.油多点会比较香，煎好后记得吸走多余油份。
菜谱创建于:2018年07月25日 11:27
