椰蓉抹茶双层慕斯-KT

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香香的椰蓉，纯纯的抹茶

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食材

淡奶油 300g
奶油奶酪 180g
吉士丁粉 10g
糖粉 60g
抹茶粉 8g
椰蓉 50g

步骤

椰蓉抹茶双层慕斯-KT,1.吉利丁粉加100g冷水化开(10分钟），再隔水加热（奶糊备用）。

1. 1.吉利丁粉加100g冷水化开(10分钟），再隔水加热（奶糊备用）。

椰蓉抹茶双层慕斯-KT,2.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 48598'>奶油奶酪</a>、加入吉利丁粉糊，用打蛋器拌匀。
3.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>，糖粉打发成奶油状，再将奶酪糊，拌匀。

2. 2.奶油奶酪、加入吉利丁粉糊，用打蛋器拌匀。 3.淡奶油，糖粉打发成奶油状，再将奶酪糊，拌匀。

椰蓉抹茶双层慕斯-KT,4.方块蛋糕切片，平铺在活模底部。
5.将一半的奶糊倒入活模中，均匀的撒上抹茶粉（5g）。再倒入另外一半奶酪糊。冷冻20分钟，再表面均匀的撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>，再撒上一层抹茶粉（3g）。

3. 4.方块蛋糕切片，平铺在活模底部。 5.将一半的奶糊倒入活模中，均匀的撒上抹茶粉（5g）。再倒入另外一半奶酪糊。冷冻20分钟，再表面均匀的撒上椰蓉，再撒上一层抹茶粉（3g）。

椰蓉抹茶双层慕斯-KT,6.放入冰箱零度冷藏两小时，脱模后，即可食用。

4. 6.放入冰箱零度冷藏两小时，脱模后，即可食用。

菜谱创建于:2018年07月28日 20:59

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