香辣培根鸡肉卷
儿子喜欢吃培根和鸡胸肉,因为他知道健身的人都吃鸡胸肉,脂肪少,所以家里鸡胸肉就没断过,想吃随时都可以做。这次新学一道菜,一顿饭基本一个人全吃了,满足啊
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食材
- 鸡胸肉 1块
- 培根 2片
- 奶油奶酪 20g
- 马苏里拉芝士 30g
- 墨西哥辣椒 2勺
- 盐 适量
- 黑胡椒碎 适量
- 料酒 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 鸡胸肉对半切开,不要切断
3. 鸡胸肉盖上保鲜膜,用擀面杖敲打一下,使鸡胸肉更好地松弛一下
4. 鸡胸肉正反面撒上黑胡椒碎和少许盐、淋上少许料酒腌制15分钟
6. 拌匀,奶酪稍微切小块一点,我切的有点大
7. 将拌好的奶酪混合物铺在鸡胸肉的一端
8. 卷起鸡胸肉,包裹住奶酪混合物
10. 卷起培根,裹住鸡胸肉,放在垫了油纸的烤盘中
11. 烤箱预热180度,烤20分钟左右
12. 取出装盘
13. 切开看看,浓郁的芝士香味
14. 切一块尝尝,辣椒圈还挺辣的
15. 也会有拉丝哦
小贴士
- 烤箱温度、烤制时间视自家的烤箱温度为准
- 喜欢吃辣的可以多放一些墨西哥辣椒圈,我放了两勺就觉得有点辣,不过我儿子喜欢吃辣,这个辣椒圈配粥也是不错的
- 奶油奶酪切小块一点,喜欢芝士的也可以多放一点
菜谱创建于:2018年07月30日 21:24