培根芝士鸡肉卷
冰箱里还有几十片芝士没有消化掉,正好还有两块鸡胸肉,那做鸡肉卷吧,鸡肉热量低,特别适合我这种胖子,包上芝士再裹上一层培根,咬一口爆浆的感觉太让人满足了。
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食材
- 鸡胸肉 2块
- 培根 8片
- 芝士 3片
- 黑胡椒粉 适量
- 食用盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡粉 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 做法与步骤: 1.鸡胸肉洗干净,从中间片开,用刀背把肉拍松,有松肉锤最好了,没有的话可以像我一样用刀背。
4. 3.把芝士片切成条状,放在鸡肉中间,然后卷起来。
5. 卷紧
6. 4.在用培根把鸡肉裹起来,包上一层保鲜膜,捆上几道线绳卷紧,放入冰箱冷藏一小时入味。
7. 用细线绑紧
8. 5.电火锅通电,调到中火状态,放入少量食用油,放入鸡肉卷。
9. 6.把四面都均匀的煎一下,倒入骨头汤一碗(没有就用清水),先中火继续煮五分钟,再调小火慢慢煨20分钟,看到水分快没有了就熟了。
10. 7.取出来用刀切成块,就可以食用啦!
菜谱创建于:2018年04月18日 22:57